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Descripción

Orzo blanco 500 g

El Orzo Blanco de Salud Viva es un ingrediente italiano que pertenece a la categoría de pasta seca elaborada con sémola de trigo duro. Los granos se elaboran por extrusión, lo que mantiene la masa por debajo de los 45 °C. Este proceso se realiza al vacío y a baja velocidad para evitar la desnaturalización de las proteínas. Su nombre significa cebada, del latín hordeum, pero su forma recuerda a la de un grano de arroz aplanado y más alargado. Es muy popular en Italia, donde se le llama "risone", y también se utiliza ampliamente en otros países mediterráneos, como Grecia, Turquía y Chipre, donde se le conoce como "kritharaki". También se utiliza en algunas zonas de Oriente Medio. Se recomienda cocinarlo de 6 a 8 minutos, ya sea en agua hirviendo o en caldo hirviendo. Lo ideal es que quede al dente y no demasiado cocido. Sin embargo, otra forma es tostarlo previamente, secarlo con un poco de aceite, añadir el líquido, en una proporción de poco más de la mitad, y cocinarlo hasta que se absorba, como haríamos, por ejemplo, en una paella. Como toda pasta, es muy versátil a la hora de cocinar. Por su forma y tamaño, el orzo se usa a menudo en sopas. También se suele sustituir por arroz en platos donde no es necesario el almidón de arroz, como el pilaf. Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente.
  • Nº de Fruugo : 62307928-125523470
  • EAN: 0030110000003

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Advertencias de seguridad: Su nombre significa cebada, del latín hordeum, pero su forma es como la de un grano de arroz triturado y más alargado. En Italia es muy popular, le dicen risone y también lo usan mucho en otros países mediterráneos, como Grecia, Turquía o Chipre, donde se le conoce como kritharaki. También se utiliza en algunos lugares de Oriente Medio. Almacenar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, Agua. Procedente de la agricultura ecológica.

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  • STANDARD: 4,49 € - Entrega entre mié 08 julio 2026–jue 09 julio 2026

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Fabricante:
La información que se proporciona a continuación incluye los datos de contacto del fabricante del producto de referencia a la venta en Fruugo.

  • Salud Viva
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • [email protected]
  • 915171822

Persona responsable en la UE:
La información que se proporciona a continuación incluye la información de contacto de la persona responsable en la UE. La persona responsable es el agente económico designado con sede en la UE responsable de las obligaciones de cumplimiento en relación al producto de referencia a la venta en la UE.

  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • [email protected]
  • 915171822