Wheat gluten 500 g

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Marca: El Granero Integral

Detalles del producto

Wheat gluten 500 g

Marca: El Granero Integral
Categoría: Trigo

Nº de Fruugo : 50936407-101900242
EAN: 8422584012088

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Advertencias de seguridad: Glutenul este proteina grâului, astfel încât valoarea nutrițională a acestui tip de făină are o cantitate mare de proteine. Este folosit în multe rețete deoarece dă volum și consistență mâncărurilor. Amestecat cu apă, acționează ca un emulgator și gelifiant, de aceea dă mai mult corp aluatului care este gătit. Glutenul de grâu este folosit pentru a face seitan, care este mai bine cunoscut sub numele de carne de legume. O altă utilizare excelentă a glutenului este îmbogățirea făinurilor pe care le folosim în panificație și patiserie, oferindu-le putere.

Ingredientes: Gluten de grâu.

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El Granero Integral
NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
CALLE RAMON Y CAJAL
Todelo
ES
13001
[email protected]
915171822

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Virginia Gómez Bravo
NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
CALLE RAMON Y CAJAL
Todelo
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