Wheat gluten 500 g

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Descripción

Wheat gluten 500 g

Az El Granero Integral búzafehérjéje egy olyan fehérje, amelyet búzalisztből nyernek, a keményítőt lemosva. A glutén a búza fehérjéje, ezért ennek a liszttípusnak a tápértéke magas fehérjetartalmú. Sok receptben használják, mert térfogatot és állagot ad az ételeknek. Vízhez keverve emulgeáló és zselésítő hatású, ezért nagyobb testet ad a főzött tésztának. A búzaglutént seitán készítésére használják, amelyet növényi húsként ismernek. A glutén másik fontos felhasználása, hogy gazdagítsa a pékségben és cukrászatban használt liszteket, erőt adva nekik. A fogyasztó ízlése szerint CM85IAE-118
  • Nº de Fruugo : 50936407-101900242
  • EAN: 8422584012088

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Advertencias de seguridad: A glutén a búza fehérjéje, így az ilyen típusú liszt tápértéke nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. Számos receptben használják, mert térfogatot és konzisztenciát ad az ételeknek. Vízzel keverve emulgeálószerként és zselésítőszerként működik, ezért testesebbé teszi a főzött tésztát. A búzaglutént szeitan készítésére használják, amelyet ismertebb nevén növényi hús. A glutén másik nagyszerű felhasználási módja a pékségben és péksüteményekben használt lisztek dúsítása, erőt adva nekik.
Ingredientes: Búzaglutén.

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Detalles de cumplimiento del producto

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Fabricante:
La información que se proporciona a continuación incluye los datos de contacto del fabricante del producto de referencia a la venta en Fruugo.

  • El Granero Integral
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vmirasierra@naturlider.com
  • 915171822

Persona responsable en la UE:
La información que se proporciona a continuación incluye la información de contacto de la persona responsable en la UE. La persona responsable es el agente económico designado con sede en la UE responsable de las obligaciones de cumplimiento en relación al producto de referencia a la venta en la UE.

  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vgomez@naturlider.com
  • 915171822