Ekologické slnečnicové semienka sú veľmi výživnou a energetickou potravinou. Vyniká ich vysoký obsah bielkovín, ideálny pre športovcov, pretože pomáha zvyšovať svalovú hmotu a regenerovať tkanivá. Aj napriek tomu, že jeho obsah tukov je vysoký, ide o zdravé tuky, pretože sú to nenasýtené tuky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu lipoproteínov a regulujú koronárny systém. Rovnako je pozoruhodné množstvo železa v semienkach, ktoré pomáha bojovať proti anémii. Zároveň je významný obsah draslíka, ktorý reguluje činnosť nervového systému. Antioxidanty obsiahnuté v tomto potravine podporujú prevenciu bunkovej degenerácie. Tryptofán prítomný v týchto semienkach pomáha kontrolovať hmotnosť, pretože umožňuje regulovať chuť do jedla. Keďže ide o potravinu bohatú na vápnik, zlepšuje zdravie kostí a tým bojuje proti osteoporóze. Odporúča sa, ak ich budete jesť tak, ako sú, najskôr ich namočte na niekoľko hodín do vody, potom ich sceďte a opláchnite. Takto sa aktivujú a voda odplaví antinutrienty. Tiež zmäknú. Organické slnečnicové semienka, keďže sú olúpané, môžeme zdravo, rýchlo a jednoducho obohatiť akýkoľvek druh jedla, od šalátu až po jogurt, vrátane omáčok, zeleniny alebo rýb. A nakoniec, sú vynikajúce ako paštéta (po namočení ich rozmixujte s cviklou, mrkvou, zelerom alebo akoukoľvek zeleninou, až kým nedosiahnete krémovú konzistenciu. Môžete pridať koreniny, oleje, citrón... Sú ideálne na natieranie alebo plnenie), alebo pridané do vášho obľúbeného receptu na chlieb alebo sušienky, dodajú veľa výživných látok a chutnú chuť. Môže obsahovať stopy gluténu, sezamu, sóje a orechov. Uchovávajte na chladnom a suchom mieste. ES-ECO-019-CT