Biologische zonnebloempitten zijn een zeer voedzaam en energiek voedsel. Het hoge eiwitgehalte valt op, ideaal voor atleten, omdat het helpt om de spiermassa te vergroten en weefsels te regenereren. Hoewel hun vetwaarde hoog is, zijn dit goede vetten, omdat ze onverzadigd zijn en helpen het lipoproteïnegehalte te verlagen en het coronaire systeem te reguleren. Ook opmerkelijk is de hoeveelheid ijzer in de leidingen, die helpt bij het bestrijden van bloedarmoede. Tegelijkertijd is kalium opmerkelijk, dat de activiteit van het zenuwstelsel reguleert. De antioxidanten in dit voedsel bevorderen de preventie van celdegeneratie. De tryptofaan, aanwezig in deze zaden, helpt het gewicht onder controle te houden door de eetlust te reguleren. Omdat het een voedingsmiddel is dat rijk is aan calcium, verbetert het de gezondheid van de botten en bestrijdt het daarom osteoporose. Het wordt aanbevolen als u ze zo gaat eten, ze een paar uur in water laat weken, zeef ze en was ze. Op deze manier worden ze geactiveerd en neemt het water de antinutriënten weg. Ze worden ook zacht. Door de ecologische zonnebloempitten, geschild, kunnen we elk type gerecht op een gezonde, snelle en eenvoudige manier verrijken, van een salade tot yoghurt, via sauzen, groenten of vis. En tot slot zijn ze heerlijk in de vorm van paté (eenmaal geweekt, pureer ze met bieten, wortels, selderij of welke groente je maar wilt, totdat ze een romige consistentie hebben. Je kunt kruiden, olie, citroen toevoegen ... Ze zijn ideaal om te smeren of te vullen), of toegevoegd aan uw favoriete brood- of koekrecept, zullen ze veel nutritionele eigenschappen en een rijke smaak toevoegen. Kan sporen van gluten, sesam, soja en noten bevatten. Koel en droog bewaren. ES-ECO-019-CT