Sucrafor contiene xilitolo e glicosidi steviolici dalle foglie di stevia, è ideale per addolcire tutti i tipi di cibi e bevande (caffè, infusi, succhi, ecc.). Proprietà dello zucchero di betulla: A differenza dello zucchero da tavola, non viene metabolizzato dall'insulina, vengono mantenuti livelli di zucchero nel sangue più stabili ed è ben tollerato: indice glicemico GI 7. Lo xilitolo non è fermentato dai batteri nella cavità orale, quindi non acidifica la saliva e non danneggia i denti. Può essere usato come sostituto dello zucchero in coloro che hanno carie. Lo xilitolo è un poliolo che ha un'azione rinfrescante sulla bocca, favorisce la salivazione ed è adatto per i casi di secchezza delle fauci. È compatibile con le diete alcalinizzanti. Previene la crescita di alcuni batteri e aiuta a prevenire le infezioni alle orecchie nei bambini piccoli e previene la crescita di batteri nocivi nel tubo faringototpanico che collega naso e orecchio. Proprietà di Stevia; Ha 0 calorie ed è adatto per diete dimagranti. Ti consente di gustare il gusto dei dolci con meno calorie. È un integratore efficace per diete povere di carboidrati. Grazie al suo autentico sapore di zucchero, puoi preparare tutti i tipi di dolci e dessert dolci: torte, torte, crema pasticcera, budino di riso, ecc. La sua speciale formulazione garantisce la massima spugnosità nella preparazione dei biscotti, può essere cotta ad alte temperature senza perdere il gusto autentico dello zucchero, con il vantaggio di non incorporare le calorie che ne derivano. Le persone con fenilchetonuria dovrebbero controllare il loro apporto di fenilalanina da qualsiasi fonte. Per loro, i glicosidi steviolici sono un'opzione dolcificante completamente naturale senza fenilalanina. È ideale per i diabetici poiché non stimola l'insulina, favorisce il controllo dei livelli di glucosio. Ha un indice glicemico IG 0.