Sartén de inducción S3 de 24 cm, de Skk. La gama más ligera de sartenes SKK. Sartén saludable de alta calidad con una base extrafina que aumenta su ligereza y manejabilidad, y que ha sido fabricada mediante un proceso mecánico. Totalmente libre de tóxicos. Cuerpo de aluminio fundido ligero, entre 4 y 5 mm, que favorece la conducción del calor y reduce el peso. Fundida en molde y sin juntas, para una distribución uniforme del calor, tanto en la base como en las paredes. Menor consumo de energía y buena eficiencia en la retención del calor. El aluminio en el cuerpo de la sartén nunca entra en contacto con los alimentos, ya que está completamente sellado y aislado por el revestimiento antiadherente de 4 capas. Base metálica apta para cocinas de inducción, también válida para cocinas eléctricas, de gas o vitrocerámicas. Antiadherente liso de la serie profesional ILAG®: hecho de PTFE reforzado con titanio libre de PFOA, metales pesados, disolventes y nanotecnología. La superficie antiadherente es lisa y suave ("Smooth"), consta de 3 capas (4 capas si se cuenta la base), la exterior de las cuales es la capa de PTFE, proyectada sobre la capa que contiene titanio. Si el PTFE se deteriora, la capa inferior es totalmente no tóxica. Serie 3 - La gama más ligera de Skk: alta calidad y muy fácil de usar. Antiadherente perfecto, gran resistencia y durabilidad. El mango de la sartén es resistente a temperaturas de hasta 260ºC, por lo que se puede meter en el horno. Fácil limpieza: Consejos para el mantenimiento y la limpieza de Skk y otros antiadherentes de PTFE. Esta sartén no incluye tapa, la tapa es un accesorio aparte. Cocine siempre con líquido o grasa entre los alimentos y la superficie de la sartén para evitar la formación de resina de alquitrán. Si se forma, se recomienda añadir unas gotas de jabón y hervirla con agua durante unos minutos para eliminarla. Calentar a fuego medio, nunca al máximo, hasta que la sartén alcance la temperatura deseada y luego variar la temperatura según el punto de cocción deseado. Se recomienda limpiar a mano después de cada uso con un estropajo y un jabón suave capaz de eliminar la grasa acumulada en la superficie de la sartén. Su presencia impide que la superficie se pegue al quemar la grasa en usos posteriores. Evitar lavar la sartén en el lavavajillas, ya que la sal del lavavajillas deteriora el antiadherente. Utilizar utensilios de silicona tanto para cocinar como para apilar los utensilios y evitar dañar el antiadherente. No almacenar ningún alimento en la sartén (por ejemplo, arroz) ni ningún tipo de alimento ácido para evitar que el ácido dañe el antiadherente (cocinado con tomate, con vinagre, etc.).