Alemany Forest Honey enthält einen milden, süßen Geschmack mit klaren salzigen Noten und einem intensiven, mäßig anhaltenden Aroma. Honig hat viele therapeutische Eigenschaften. Dank seiner antimikrobiellen und antiseptischen Eigenschaften kann es äußerlich angewendet werden, da es bei der Heilung und Vorbeugung von Infektionen bei Wunden und oberflächlichen Verbrennungen hilft. Dank seiner adstringierenden und weichmachenden Eigenschaften wird es auch in Kosmetika verwendet: Cremes, Gesichtsreinigungsmasken, Stärkungsmittel usw. Es ist auch ein gutes natürliches Konservierungsmittel und ein Verbündeter gegen das Altern, da es Antioxidantien enthält, die das Auftreten freier Radikale verlangsamen. Honig ist reich an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren und ein starkes antimikrobielles Mittel gegen Erkältungen: Eine Schüssel Milch oder eine sehr heiße Infusion mit einem Esslöffel Honig ist immer ein gutes Mittel. Unter den wenigen Mineralien, die es enthält, sind die häufigsten: Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Zink, Phosphor und Kalium. Ebenfalls vorhanden sind fast die Hälfte der vorhandenen Aminosäuren, organischen Säuren (ua Essigsäure und Zitronensäure) und Vitamine des B-Komplexes sowie der Vitamine C, D und E. Es wird empfohlen, mit Toast oder Brot zu verteilen, ideal zum Frühstück oder als Snack. Innerhalb von 20 Monaten ab Verpackungsdatum verbrauchen.