Rodillo de unión de masa de doble material

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Rodillo de unión de masa de doble material

Con aproximadamente 20,5 cm de largo, una rueda con púas de 13,3 cm de ancho y 13 cm de alto, esta herramienta de perforación combina acero inoxidable y madera de origen responsable. La rueda contiene docenas de púas cónicas fijas de acero inoxidable, con la densidad y profundidad óptimas para perforar sin deshilachar. Diseñada específicamente para las condiciones de horneado del Reino Unido, funciona de manera fiable tanto con masas madre con alto contenido de agua como con masas quebradas más secas. Úsela sobre masa fría para una perforación limpia, o sobre masa ligeramente enharinada a temperatura ambiente para una ventilación suave. Funciona igual de bien para las empanadas tradicionales de Cornualles, los bridies escoceses, la focaccia italiana, la pâte brisée francesa y las envolturas de ravioles caseras, respetando las técnicas regionales auténticas sin necesidad de adaptaciones.
  • Nº de Fruugo : 559746954-1129004473
  • EAN: 937677364053
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  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

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  • eVatmaster Consulting GmbH
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  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
  • DE
  • 63110
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