Santiveri Digestive Cookies mit Avena sind köstliche Kekse ohne Zuckerzusatz, ohne Laktose. Um ein gesundes Produkt mit vollem Geschmack zu erhalten, wurden die Digestive Cookies mit Hafer mit Maltit gesüßt. Maltitol ist ein aus Saccharose gewonnener Polyalkohol, der gegenüber diesem Zucker eine Reihe von Vorteilen hat: Er hat eine ähnliche Süßkraft und liefert weniger Kalorien. Somit können wir diese Kekse in die Ernährung von Diabetikern und all jenen integrieren, die ihren Zuckerkonsum einschränken möchten (Diäten zur Gewichtskontrolle). Sie enthalten Zucker, der von Natur aus in ihren Zutaten enthalten ist. Die pflanzliche Fettzusammensetzung der Verdauungskekse mit Haferflocken weist ein ausgewogenes Lipidprofil auf, das für eine gesunde und ausgewogene Ernährung geeignet ist, mit einem Ölsäuregehalt von 7,2 %, einer Art einfach ungesättigter Fettsäuren, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind. Kohlenhydrate sind die am häufigsten vorkommenden Nährstoffe im Hafer. Sein Proteingehalt sticht im Vergleich zu anderen Getreidearten hervor und sein höherer Fettgehalt, insbesondere an essentiellen Fettsäuren, unter denen Linolsäure hervorsticht. Hafer ist auch eine bemerkenswerte Mineralstoffquelle: Mangan, Phosphor (notwendig für die Gehirnaktivität), Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und Schwefel (nützlich bei Hautproblemen und brüchigen Nägeln). Es enthält außerdem die Vitamine B1, B2 und Vitamin E. Diese Kekse wurden aus Vollkornmehl hergestellt und mit Folsäure ergänzt. Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Sesam enthalten. Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken. Kühl und trocken lagern.