Bionsan kogte kikærter er naturlige og økologiske. De er ideelle til at ledsage med brune ris. Kikærter er en kilde til fibre, kalium, vitamin C og vitamin B-6. På grund af deres høje fiberindhold bidrager de til fordøjelsen og tarmens regelmæssighed, hvilket forhindrer forstoppelse. Det anbefales at inkludere det i både varme og kolde retter. Det giver mange muligheder i køkkenet, hvilket gør det muligt at tilberede meget forskellige og ensartede retter, fra gryderetter og vintergryderetter til sommersalater. Rodfrugter, såsom gulerødder, majroer eller pastinak, tilføjer smag og tekstur, samtidig med at de hjælper med at lette dets assimilering. Korn, inkluderet i mange traditionelle opskrifter, supplerer deres ernæringsmæssige værdier, især hvis de bruges i passende forhold: en del kikærter til to og en halv korn; På denne måde suppleres proteiner tilstrækkeligt, hvilket forbedrer deres assimilering. Andre lækre opskrifter er tilberedt med denne bælgfrugt, såsom den traditionelle hummus eller kikærtepaté, meget populær i Mellemøsten, eller falafler, stegte kugler lavet af kikærter, løg, hvidløg, persille og koriander. Kan indeholde spor af gluten, soja, nødder, sesam, mælk, selleri og sennep. Når den er åbnet, opbevares den i køleskabet i højst 3 dage. ES-ECO-019-CT