Becoming a Chef

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Descripción

Becoming a Chef

The updated edition of the book Julia Child called a must for aspiring chefs-the James Beard Award-winning guide to one of todays hottest careers With more and more chefs achieving celebrity status interest in the exciting world of todays leading chefs is higher than ever.
  • Marca: John Wiley & Sons Inc
  • Categoría: Comida y bebida
  • Idioma: English
  • Número de páginas: 400
  • Fecha de publicación: 2024-01-09
  • Autor: Andrew Dornenburg
  • Editor / Marca: John Wiley & Sons Inc
  • Formato: Paperback
  • Nº de Fruugo : 343458489-752554490
  • ISBN: 9780471152095

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