Este hummus está elaborado a base de coliflor, para que disfrutes de él sin preocuparte por los carbohidratos. La coliflor es desintoxicante, antiinflamatoria y prebiótica, pero es que este hummus lleva además ajo, limón, aceite de oliva virgen extra y tahina, toda una combinación antioxidante para combatir el envejecimiento y cuidar el ADN. Es perfecto como aperitivo, pero sirve para complementar cualquier plato al que le falte una ración de crucíferas. Ajo Gran antibiótico natural, rico en sustancias antioxidantes y con capacidad de proteger nuestro sistema cardiovascular. Aceite de oliva virgen extra La mejor grasa para nuestra salud cardiovascular. Ayuda a frenar el envejecimiento y mejorar el aspecto de nuestra piel. Limón Cítrico rico en flavonoides y antioxidantes capaces de luchar contra el envejecimiento y los radicales libres.  Colócalo en un bol y añade por encima un poco de aceite de oliva (el de limón, el picante o el de ajo negro le quedan genial), una pizca de dukkah y otra de pimentón dulce. Disfrútalo con nuestros crackers de trigo sarraceno o unos palitos de pepino o zanahoria. Está tan rico que gusta incluso a los más pequeños, ¡comprobado