Xylitol od Vitalosmose je cukrový náhradník získaný z brezy, ktorý má podobnú formu ako tradičný práškový cukor. Tento produkt má rovnakú sladivosť ako sacharóza, sladkú chuť identickú so sacharózou, bez horkosti alebo nepríjemnej dozvuku a má chuť a textúru, ktoré zostávajú stabilné pri varení. Xylitol možno použiť na pečenie, džemy alebo kompóty atď... Xylitol má glykemický index približne 8,5 (sacharóza má 92) a jeho metabolizmus v organizme je nezávislý od inzulínu. Preto ho môžu konzumovať diabetici. Vďaka spojeniu s iónmi vápnika a fosfátov má xylitol dokonca vlastnosť posilňovať tieto stopové prvky v ich pôsobení proti demineralizácii zubov. Mnohé štúdie uvádzajú rýchle úľavy u detí od problémov spojených s infekciou zvukovodu, vzhľadom na schopnosť xylitolu inhibovať bakteriálnu proliferáciu v celej ORL oblasti. Inhibítor bakteriálnej proliferácie; baktérie absorbujú xylitol, ale nedokážu ho metabolizovať. Ten sa teda hromadí, zabraňujúc baktérii absorbovať iné cukry a množiť sa. Na rozdiel od bežných cukrov je xylitol známy svojou schopnosťou proti acidifikácii organizmu. Odporúča sa dôkladne žuť 2 až 4-krát denne 1/2 čajovej lyžičky xylitolu. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Neslúži ako náhrada pestrej a vyváženej stravy. Používajte ako súčasť zdravého životného štýlu. Uchovávajte mimo dosahu detí. Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.