Wheat sourdough with dry yeast 80 g of powder

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Descripción

Pasta madre de trigo en polvo es levadura seca de masa madre de trigo procedente de agricultura ecológica en forma de polvo. Indicado para la elaboración de pan, postres fermentados, pizzas con las ventajas de una mayor duración del producto y un aroma más decidido e intenso, en comparación con la levadura seca La levadura de masa madre liofilizada y seca contiene un porcentaje muy pequeño de levadura seca, que sirve como iniciador para comenzar. El resultado, en levadura, será una fermentación láctica (madre) para la mayoría de microorganismos, y un pequeño porcentaje de ellos, de tipo acético. Las levaduras de masa madre se obtienen mediante una fermentación de 50 días, antes de ser secadas y envasadas 80 g de producto son aptos para leudar 2 kg de harina. Puede contener trazas de soja y sésamo Almacenar en un lugar fresco y seco
  • Nº de Fruugo : 53325752-107412140
  • EAN: 8017247724882

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Detalles de cumplimiento del producto

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Fabricante:
La información que se proporciona a continuación incluye los datos de contacto del fabricante del producto de referencia a la venta en Fruugo.

  • Il molino biologico
  • Probios S.p.a.
  • via degli olmi 13-15
  • Calenzano
  • IT
  • 50041
  • info@probios.it
  • +39 055 88 693 1

Persona responsable en la UE:
La información que se proporciona a continuación incluye la información de contacto de la persona responsable en la UE. La persona responsable es el agente económico designado con sede en la UE responsable de las obligaciones de cumplimiento en relación al producto de referencia a la venta en la UE.

  • Sara
  • Sara Cartei // Giovanna Ungherese
  • via degli olmi 13-15
  • Calenzano
  • IT
  • 50041
  • s.cartei@probios.it
  • +39 055 88 693 1