Nivel de cocción profesional: a diferencia de los métodos de cocción convencionales, el secreto de la máquina de cocción a baja temperatura Sous Vide es que los ingredientes se cocinan lentamente a una cierta temperatura y se calientan uniformemente en cada celda para garantizar una cierta calidad. Realice y mejore la frescura y la nutrición mientras mantiene el sabor de la comida. Temporizador y rango de temperatura de la cocina de precisión: el rango de temperatura y la precisión son de 25 C a 95 C y 0,1 C. El alcance máximo del temporizador es de 99 h 59 min. Inicie el temporizador cuando la temperatura haya alcanzado su configuración y deje que sus chefs sean suficientes y precisos. Este dispositivo se detiene automáticamente de inmediato y le avisa cuando el nivel del agua está por debajo del mínimo. También le avisa cuando la temperatura alcanza el valor establecido. Función de menú actualizada: proporciona el tiempo y la temperatura estándar para carnes, mariscos, verduras y huevos individualmente (Nota: los tiempos y temperaturas son solo para recomendación). Para cada menú, también podemos ajustar los tiempos y las temperaturas en función del favor personal para servir una cocción más precisa. Se adapta a cualquier olla y es adecuado para verduras, carne, frutas, queso, huevo, etc. Excelente material: el componente clave está hecho de aleación de aluminio para proteger el motor de alta precisión de forma segura y silenciosa. Las piezas entran en contacto con el agua, no contienen plástico y están hechas de acero inoxidable SUS304 no tóxico. El cuerpo está recubierto con spray mate para evitar las huellas dactilares y la condensación de vapor. Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos. Cabe destacar que ofrecemos un servicio de 24 horas y una garantía de producto de 12 meses.