Panificadora inteligente (standard) es la panificadora "inteligente" porque incorpora funciones únicas y especiales que la diferencian de las panificadoras existentes en el mercado. Su uso es muy sencillo y no nos estanca en los programas, tiempos y temperaturas predeterminados de otras panificadoras. Abre un campo de nuevas posibilidades, permitiendo además elaboraciones más saludables para todos aquéllos que valoran fermentaciones más largas (ideales en panes integrales y/o de centeno) y horneados más suaves. Y se convierte en una inesperada fermentadora, al tener programas específicos para fermentaciones muy prolongadas, que permiten hacer masa madre, yogur y cualquier alimento fermentado en que se requiera un minucioso control de la temperatura. Incorpora nuevas funciones: fermentadora, selección de temperatura, molde y pala de acero inoxidable, selección de velocidad de amasado. Tipo de enchufe: enchufe europeo Características de la planificadora: Molde y palas amasadoras de acero inoxidable. Programas totalmente configurables: se puede anular cualquier fase de los programas (algunas panificadoras no permiten anular ciertas fases), se puede elegir tiempo, temperatura y hasta la velocidad de amasado (única del mercado que permite estas dos últimas opciones). Tiempos configurables: se puede elegir la duración de cada fase. Permite duraciones más largas, superiores a las demás panificadoras. Temperatura configurable: se puede elegir la temperatura de la fermentación y horneado (única del mercado con esta función). No necesita la misma temperatura (ni tiempo) de horneado un pan de 800 g que un pan de 1600 g o un bizcocho. Velocidad configurable (única del mercado con esta función): permite elegir la velocidad del amasado: 4 velocidades diferentes (la velocidad alta es ideal para masas densas como masas integrales o panes con centeno). Programas de fermentación (única del mercado con estos programas): programas de hasta 60 horas en los que se puede elegir 3 fases de temperaturas (entre 20ºC y 100ºC, para elaborar masa madre, yogur, tempeh, amasaque, natto...). Por eso, en Conasi decimos que realmente Sana es una panificadora-fermentadora. Tapas de cristal (accesorio nuevo en una panificadora): ayudan a mantener el calor y reducen el tiempo de horneado. Desactivar los sonidos de las teclas y pitidos: si no quieres que los sonidos molesten, puedes quitarlos (la única con esta función). Funciones de la panificadora inteligente Sana Hacer pan. Hacer levadura madre o masa madre. Hacer masas (pizza, empanada, bollería...). Hacer mermelada. Hacer bizcochos. Hacer yogur. Hacer natto, tempeh, amasake, masa madre, panes... y cualquier fermentado que precise controlar la temperatura. Calentar.