Le café Slimgreen (café vert) de Fitoinnova, est une source riche en antioxydants issus de la branche des polyphénols naturels tels que l'acide phénolique, le resvératrol, les flavonoïdes et l'acide chlorogénique, tous des composés antioxydants puissants capables d'inhiber les réactions négatives des radicaux gratuit. Le café que nous consommons habituellement est obtenu à partir des graines torréfiées et moulues des fruits du caféier (caféier), tandis que le café vert est les graines ou les grains du caféier non torréfié. Le café vert, n'ayant pas été torréfié, conserve toutes ses propriétés et principes actifs tels que les antioxydants, dont l'acide chlorogénique, indispensable à la perte de poids. Il est connu que les températures élevées auxquelles le grain est exposé pendant le processus de torréfaction détruisent la plupart de ces antioxydants. Selon des études scientifiques, l'acide chlorogénique du café vert présente des avantages, notamment en favorisant la perte de poids. Le sentiment de satiété est dû au fait qu'il contient des composés phénoliques, notamment de l'acide chlorogénique qui augmente la sécrétion intestinale du neuropeptide GLP1. Il s'agit d'une hormone incrétine qui est produite dans l'intestin en réponse à l'apport alimentaire. Ce sont de minuscules protéines que notre corps libère dans différentes parties et qui envoient des signaux qui atteignent le cerveau et donnent une sensation de satiété. Par conséquent, l'acide chlorogénique, en augmentant la sécrétion intestinale du neuropeptide GLP1, produit une sensation de satiété et de manque d'appétit, ce qui nous permet de rester plus longtemps sans manger. Accélère le métabolisme, l'acide chlorogénique dans le café vert augmente le métabolisme du corps et empêche le foie de décharger plus de glucose dans la circulation sanguine. S'il y a un manque de glucose dans la circulation sanguine, le corps brûle les cellules graisseuses plutôt que de libérer le glucose stocké du foie, les convertissant en énergie. Ainsi, en transformant les graisses en énergie, il favorise l'accélération de la perte de poids. Ce processus est appelé thermogenèse. L'acide chlorogénique augmente également l'activité lipolytique, c'est-à-dire la capacité de notre corps à réguler les graisses stockées entre les tissus corporels et à empêcher ainsi l'accumulation de graisse.