Las macetas y accesorios de la serie BLACK PROFESSIONAL LINE de BERLINGER HAUS están hechos de material fundido forjado de alta calidad cubierto con un triple revestimiento de granito con un coeficiente de dureza muy alto. La capa exterior es negra. Estos platos atractivos y de moda están equipados de serie con asas SOFT TOUCH (mango de silicona). Son aptos para todo tipo de cocinas: gas, eléctricas, cerámicas, halógenas, de inducción. El sistema TURBO INDUCTION (se calientan muy rápidamente) permite ahorrar hasta un 35% de energía. Un rasgo característico de los utensilios de cocina de esta línea es la capacidad de ser utilizados en el horno a temperaturas de hasta 220 grados centígrados.Dimensiones:Sartén Ø30 x 5,4cm Características: Triple revestimiento de granito antiadherente Material: aluminio fundido a presión de alta calidad Mango suave al tacto: mango de silicona Sistema TURBO INDUCTION (se calienta muy rápidamente) 35% de ahorro de energía Apto para lavavajillas Para todo tipo de cocinas: gas, eléctrico, cerámico, halógeno, inducción Color: negro Revestimiento de granito Es un revestimiento de teflón enriquecido con polvo de granito, lo que le confiere una mayor dureza. Es más duro que el teflón, pero conserva sus ventajas: no se quema y distribuye bien el calor. Combina las ventajas de los utensilios de cocina de hierro fundido y teflón. Tiene todas las ventajas del teflón, pero es más resistente al daño, incluso superior a los revestimientos cerámicos. El revestimiento de granito hace que los platos sean excepcionalmente resistentes a los arañazos y duraderos. Este tipo de ollas y sartenes también te permiten freír con una cantidad mínima de grasa, porque el recipiente se calienta de manera similar a una piedra y desprende calor con toda su superficie.  La composición del cuerpo de aluminio y el fondo ferromagnético permite su uso en cocinas de inducción y todos los demás tipos de cocinas y las mejores propiedades ac-térmicas del aluminio fundido y forjado en todas las cocinas y placas calefactoras.