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Descripción

Shea Butter Republic

Shea butter (butyrospermin parkii) has been produced and sold by rural West African women and circulated on the world market as a raw material for more than a century. Shea butter has been used for cooking making soap and candles leatherworking dying as a medical and beauty aid and most significantly as a substitute for cocoa butter in chocolate production. Now sold in exclusive shops as a high-priced cosmetic and medicinal product it caters to the desire of cosmopolitan customers worldwide for luxury and exotic self-indulgence. This ethnographic study traces shea from a pre- to post-industrial commodity to provide a deeper understanding of emerging trends in tropical commoditization consumption global economic restructuring and rural livelihoods. Also inlcludes seven maps. . Language: English
  • Marca: Unbranded
  • Categoría: Sociedad y política
  • Idioma: English
  • Número de páginas: 315
  • Fecha de publicación: 2004/01/23
  • Artista: Brenda Chalfin
  • Editor / Marca: Taylor & Francis
  • Formato: Paperback
  • Nº de Fruugo : 337388101-741020289
  • ISBN: 9780415944618

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