Vegetable Processing
- Marca: John Wiley & Sons Inc
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Descripción
Vegetable Processing
- Marca: John Wiley & Sons Inc
- Categoría: Ciencia, medicina y naturaleza
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Idioma: English
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Número de páginas: 296
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Fecha de publicación: 2022-02-18
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Autor: David Arthey (Campden Food and Drink Research Association Chipping Campden Gloucester)
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Editor / Marca: John Wiley & Sons Inc
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Formato: Hardback
- Nº de Fruugo : 434360509-911567808
- ISBN: 9780471198598
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