Foodservice Facilities Planning
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- Marca: John Wiley & Sons Inc
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Descripción
Foodservice Facilities Planning
- Marca: John Wiley & Sons Inc
- Categoría: Ciencia, medicina y naturaleza
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Idioma: English
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Número de páginas: 424
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Fecha de publicación: 2024-10-08
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Autor: Edward A. Kazarian (Emeritus School of Hotel Restaurant and Institutional Management Michigan State University East Lansing)
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Editor / Marca: John Wiley & Sons Inc
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Formato: Hardback
- Nº de Fruugo : 434361921-911569282
- ISBN: 9780471290636
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