Funciones: Hecho de cordierita natural, sinterizada en horno 2100F (1450) por hora. Característica de resistencia superior, durabilidad, retención de calor y excelente resistencia al choque térmico, construido para durar más que todos los demás. Resistente al calor hasta 1,450 °F (787 °C). Lleno de microporos invisibles que extraen la humedad de la masa, distribuyen el calor de manera uniforme para una cocción óptima, haciendo pizza o pan plano con cortezas, evitando el empapamiento que a menudo se produce con las sartenes de metal. Medidas de piedra redonda para pizza de 13 pulgadas (33 cm), grosor dorado de 0,39 "(10 mm). La piedra para pan distribuye el calor de manera uniforme para una cocción óptima, lo cual es ideal para cocinar pizza a la parrilla o en el horno. Perfecto para hornear pizza, pan y galletas en casa. Precaliente completamente la piedra a 500 antes de hornear.espolvoree la cáscara de la pizza con harina de maíz u otra harina antes de poner la masa sobre ella, luego transfiera la pizza a la piedra. Cuando la piedra se haya enfriado, pásela por agua tibia mientras frota con el cepillo. Nunca use jabón o detergente para limpiar la piedra. Características técnicas: Material: Cordierita Diámetro: Aprox. 13 pulgadas (33 cm) Espesor: Aprox. 0,39 pulgadas (10 mm) Nota: Permita errores de 1-2 cm debido a la medición manual. Debido a la diferencia entre los diferentes monitores, es posible que la imagen no refleje el color real del artículo. El paquete incluye: 1x Piedra para pizza