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Descripción

Brilliant Bread

Using step by step photos this book guides the reader through the how-to of dough making and shaping with recipes ranging from basic loaves through flatbreads sourdoughs sweet doughs buns doughnuts focaccia and pretzels. It communicates that passion to everyone demystifying the often daunting process of proper bread making.
  • Marca: Ebury Publishing
  • Categoría: Comida y bebida
  • Idioma: English
  • Número de páginas: 224
  • Fecha de publicación: 2021-09-30
  • Autor: James Morton
  • Editor / Marca: Ebury Publishing
  • Formato: Hardback
  • Nº de Fruugo : 343411265-752507086
  • ISBN: 9780091955601

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