Ekologická semena koriandru pro klíčení od Lilliput Living Foods jsou zralá a suchá semena rostliny se stejným názvem a používají se jako koření v široké škále pokrmů, přičemž dodávají intenzivní aroma a jemnou sladkou chuť. Semena koriandru obsahují různé esenciální oleje, především linalol (protispazmodický, antihistaminový). Dále obsahují vitamíny C a B2. Konzumace klíčků koriandru je velmi prospěšná pro trávicí systém, protože stimuluje chuť k jídlu a podporuje sekreci žaludečních šťáv. Také konzumace semínek koriandru (v nálevech) pomáhá při onemocněních dýchacího ústrojí. Doporučuje se vložit polévkovou lžíci semínek (10 až 20 g) do misky nebo sklenice a ponořit je do dostatečného množství vody na 8 až 6 hodin. Přesuňte namočená semínka do klíčícího sáčku a dobře je propláchněte, aniž by semínka vypadla. Zavěste klíčící sáček na místo s nepřímým světlem a nechte okapat. Sáček na klíčení myjte jednou nebo dvakrát denně, dokud není dokončen klíčící cyklus semínka. Pamatujte, že je důležité udržovat semínka vlhká, zejména v letním období.