Se on superruoka, joka rikastaa minkä tahansa valmisteen ravintoarvoa. Koska se ei ole aktiivinen, se ei aiheuta hiivan kehittymistä suolistossa. Se sisältää 47 % biosaatavia proteiineja, joten se sisältää poikkeuksellisen runsaasti kaikkia B-vitamiineja. Se on ihmisravinnoksi suunniteltu tuote (toisin kuin yleisemmin markkinoitu panimohiiva), ilman panimoteollisuuden mahdollisesti myrkyllisiä jäämiä. Ravintohiivalla on herkullinen, hieman suolainen, ei-karvas maku (toisin kuin perinteisessä panimohiivassa). Se tulee vaaleanruskeiden suomujen muodossa. Se on myös loistava sinkin lähde, joka sisältää myös kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja kuparia. Vähärasvaisten luonnollisten ravintokuitujen lähde. ES-ECO-019-CT Suosittelemme ripottelemaan suoraan salaatteihin sekä lämpimiin ja kylmiin valmisruokiin. Sitä käytetään vegaanisen "juuston" valmistukseen, gratinointiin, täytteiden ainesosana. Voit myös tehdä mausteita yhdistämällä siihen mausteita tai yrttejä. Parantaa muhennosten, kastikkeiden, pastan, pizzojen (koska sen maku muistuttaa juustoa) tai paistetun juustokakun makua. Sitä voidaan käyttää keittojen ja kermien rikastamiseen, koska se liukenee hyvin nesteisiin. Smoothieissa ja kasvisjuomissa aamumurojen täytteenä. Liiallinen D-vitamiini voi aiheuttaa myrkyllisyyttä. Säilytettävä suljetuissa astioissa, huoneenlämmössä, suojattuna suoralta valolta ja kuivissa, puhtaissa olosuhteissa. Se säilyy alkuperäisessä suljetussa pakkauksessaan jopa 36 kuukautta.