Tus ensaladas nunca volverán a ser lo mismo cuando pruebes esta vinagreta de mostaza, una combinación perfecta de aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, mostaza, ajo, cúrcuma y levadura nutricional.  Sin azúcar, sin emulsionantes, sin aceites sospechosos. La mostaza es una gran fuente de glucosinolatos, los compuestos azufrados que hacen de las crucíferas como el brócoli algo tan saludable. El aceite de oliva virgen extra es un fantástico antioxidante y el vinagre de manzana es excelente para tu digestión y para el control de la glucosa en sangre. ¿Te preocupa que sepa mucho a cúrcuma? ¡No sufras Queda totalmente camuflada en la intensidad del resto de ingredientes. Y lo mismo ocurre con el ajo, tiene el puntito justo para que disfrutes de él sin remordimientos. La levadura nutricional es una levadura inactiva rica en vitaminas del grupo B, que le da un toque final delicioso. Vinagre de manzana: Gran digestivo y antimicrobiano, que además nos ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Cúrcuma: La cúrcuma es a la par una especie aromática de potente color amarillo y una planta medicinal. Contiene la curcumina, un principio activo con potentes propiedades antinflamatorias y antimicrobianas, que complementan el potente efecto antioxidante y detoxificante del hígado de la planta. ¡Que no falte en tu cocina Aceite de oliva virgen extra: La mejor grasa para nuestra salud cardiovascular. Ayuda a frenar el envejecimiento y mejorar el aspecto de nuestra piel. Mostaza: Pequeña semilla que pertenece a la familia de las brasicáceas, al igual que las coles, que presenta glucosinolatos, unos compuestos azufrados con propiedades desintoxicantes y antiinflamatorias, y que favorecen el correcto equilibrio de la microbiota gracias a su acción antibacteriana. Añade esta vinagreta a tus ensaladas, pero también a cualquier otra verdura a la que quieras darle vida. ¡Pruébala