Pánev z oceli Mineral B 28 cm od De Buyer je kulatá pánev s profilem Lyonnaise, který umožňuje snadné sklouznutí potravin na talíř; ideální pro pečení a opékání. Nástroj Mineral B z vysoce kvalitní železné oceli potažený včelím voskem: ochranný povrch proti oxidaci, usnadňuje dochucování. Nejlepší nepřilnavé vlastnosti při prvním použití. Silný neodformovatelný lem. Vynikající karamelizace potravin. Přirozené nepřilnavé vlastnosti: postupné dochucování. Kovaný francouzský zahnutý nýtovaný držák: snadná manipulace; ergonomický. Vhodná pro všechny typy varných desek, včetně indukce. Vlastnosti: Zdroj tepla: Všechny sporáky a flash over Materiál: Ocel Indukce: Ano Pevná nebo odnímatelná rukojeť: Pevná Průměr: Ø 28 cm Rozměry a hmotnost: Vnitřní horní průměr: 27,5 cm Vnitřní výška: 4 cm Užitečný objem: 1,77 l Vnější průměr: 28,1 cm Celková výška: 14 cm Celková délka: 50,5 cm Celková šířka: 28,1 cm Průměr indukční základny: 21 cm Hmotnost (kg): 2,15 kg Údržba a kompatibilita: Trouba 200 °C Plyn Elektrický sporák Indukce Vitrokeramika Není vhodné do myčky nádobí Předehřejte s trochou tuku. Dochucujte při prvním použití. Odloučit šťávu, opláchnout vlažnou vodou, osušit a lehce potřít tukem. Nepoužívat detergenty ani nedávat do myčky nádobí. Uchovávejte na suchém místě.