Ghee Ekologické prečistené maslo z Ayurveda je ekologické prečistené kravské maslo pochádzajúce z kultúry Ayurveda, ktorá je súčasťou tradičnej indickej gastronómie už tisíce rokov.  V prečistenom masle sa voda z mlieka odparila a tuhé látky sa oddelili. Ghee je presne toto, ale s jedným rozdielom: počas jeho výroby sa dlhšie zahrieva a dosahuje dymovejší tón a mierne sladkastú chuť pripomínajúcu orechy. Tento proces umožňuje prakticky odstrániť všetky zvyšky laktózy, takže ho môžu konzumovať ľudia s intoleranciou (nie alergiami) na mliečne výrobky. Ghee je veľmi cenené pre svoje zdravotné výhody, je tak všestranné, že ho možno použiť v akejkoľvek kuchyni. Je chutné a hodí sa takmer ku každému jedlu, dokonca aj k niektorým nápojom. Môže sa používať na vyprážanie, varenie, pečenie alebo natieranie ako náhrada masla, margarínu alebo olejov ako olivový či slnečnicový olej. Dodáva jedlám jemnú a chutnú chuť a je skvelým pomocníkom pri varení pri vysokých teplotách. Znesie teploty až do 250 °C bez rizika oxidácie; základ v zdravej kuchyni. Odporúča sa používať na prípravu slaných alebo sladkých jedál, na natieranie ako akékoľvek iné maslo alebo margarín. Môže obsahovať stopy laktózy a mliečnych bielkovín. Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, chránené pred svetlom. ES-ECO-020-CV, certifikované CAEVC