Genmai koji eco 500 g

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Descripción

Genmai koji eco 500 g

The brown rice koji or genmai koji Kenshô provides umami with a touch of sweetness to your recipes in the healthiest way. The koji is dehydrated, to activate it is necessary to provide humidity and / or temperature. It is ideal for making fermented and pairing. Well, its enzymes will extract the umami from your ingredients, as well as make it more tender. It is recommended to use to make many fermented foods such as sake, amazake, miso, shio-koji, shoyu, koji-zuke, rice vinegar, mirin, etc. Genmai koji is especially perfect for adding umami or making a more flavorful amazake. Once opened, store in a cool, dry place. ES-ECO-019-CT
  • Nº de Fruugo : 57583894-116786590
  • EAN: 0606110966504

Información de seguridad del producto

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Advertencias de seguridad: It is ideal for making fermented and pairing. Well, its enzymes will extract the umami from your ingredients, as well as make it more tender. Once opened, store in a cool, dry place.
Ingredientes: Brown rice , Aspergillus oryzae. from organic farming.

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  • STANDARD: 4,39 € - Entrega entre mié 31 diciembre 2025–jue 01 enero 2026

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Fabricante:
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  • Kenshô
  • Humbert Conti, Kensho
  • c/palangre, 6, l'ampolla, 43895 , tarragona
  • L'Ampolla
  • ES
  • 43895
  • info@kenshosake.com
  • 652 83 42 59

Persona responsable en la UE:
La información que se proporciona a continuación incluye la información de contacto de la persona responsable en la UE. La persona responsable es el agente económico designado con sede en la UE responsable de las obligaciones de cumplimiento en relación al producto de referencia a la venta en la UE.

  • Humbert
  • Humbert Conti, Kensho
  • c/palangre, 6, l'ampolla, 43895 , tarragona
  • L'Ampolla
  • ES
  • 43895
  • info@kenshosake.com
  • 652 83 42 59