Fermentadora de masa versátil con control de temperatura para hornear y fermentar pan, yogur, natto y jabón artesanal. Características: Fermentación sin olores. Esta fermentadora doméstica garantiza la ausencia de olores extraños, preservando el auténtico sabor de sus alimentos durante la fermentación. Incorpora una función de protección térmica de 75 °C para evitar un calentamiento excesivo y garantizar la calidad del producto. Excelente aislamiento térmico. La capa interior combina película de aluminio y algodón perlado. Está firmemente cosida, es duradera y no se rompe. Su meticulosa fabricación ofrece un aislamiento térmico duradero y es adecuada tanto para aplicaciones en frío como en caliente. Control de temperatura. Nuestra fermentadora está equipada con un medidor de temperatura con una precisión de hasta 0,1 °C. Ajuste la temperatura de inicio (PO) a 24 °C y la temperatura de parada (1) a 33,4 °C. Cuando la temperatura alcanza los 33,4 °C, deja de funcionar, garantizando una fermentación perfecta de sus alimentos. Almohadilla térmica de doble cara. La almohadilla térmica cuenta con tela impermeable negra en la parte frontal para facilitar su limpieza y algodón aislante blanco en la parte posterior para reducir la pérdida de calor. La almohadilla eléctrica es lavable, pero evite mojar la interfaz y otras partes. Aplicaciones versátiles: Esta fermentación no solo se utiliza para pan; también es ideal para elaborar yogur, platos, chocolate templado y diversos superalimentos probióticos como quesos blandos, mantequilla fermentada, kombucha, tempeh y kéfir. Especificaciones del producto: Nombre del producto: Fermentación Tamaño: 30 x 29 x 19 cm, 220 V Longitud del cable de la sonda: 1 metro Material de la caja aislante: Algodón perlado + papel de aluminio Precisión del control: 0,1 °C Tamaño de la almohadilla térmica: 29 x 29 cm Almohadilla térmica de doble cara La almohadilla térmica de nuestros productos cuenta con tela impermeable negra en la parte frontal para facilitar su limpieza y algodón aislante blanco en la parte posterior para reducir la pérdida de calor. La almohadilla eléctrica es lavable, pero evite mojar la interfaz y otras partes.