The Lactoperoxidase System

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El sistema lactoperoxidasa

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Descripción

The Lactoperoxidase System

Este libro revisa las principales propiedades bioquímicas y biológicas del sistema de la lactoperoxidasa, incluyendo tanto la leche bovina como las enzimas salivales humanas. Se centra en la química básica de las reacciones catalizadas por peroxidasa y las aplicaciones clínicas de los efectos antimicrobianos del sistema de peróxido. Idioma: Inglés
  • Marca: Unbranded
  • Categoría: Educación
  • Idioma: Inglés
  • Fecha de publicación: 1985/03/29
  • Número de páginas: 257
  • Artista: Kenneth Pruitt
  • Editor / Marca: CRC Press
  • Formato: Tapa dura
  • Nº de Fruugo : 338018587-741679986
  • ISBN: 9780824772987

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