Intracman luomu Adzuki on Japanissa erittäin arvostettu palkokasvi, jossa sitä on perinteisesti käytetty munuaisten toiminnan vahvistamiseen. Se sisältää runsaasti proteiineja (21%), B-vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi siinä on vähemmän rasvaa kuin muissa paputyypeissä ja se on helpompi sulattaa. Hoidoissa, joissa tarvitaan paljon yang-energiaa, azukit tulisi sisällyttää perusruokien joukkoon. On suositeltavaa olla sekoittamatta sitä punaisiin soijapapuihin, jotka ensi silmäyksellä näyttävät samanlaisilta, mutta todellisuudessa Azukin hiilihydraatit imeytyvät täysin jättämättä glukoosijäämiä, joten on erittäin suositeltavaa, että diabeetikot ottavat sen osana ruokavaliotaan. Samoin se lisää henkilön elinvoimaa. Sen nauttiminen helpottaa ruoansulatusta ja edistää suolistoflooran asianmukaista kehitystä, sillä se sisältää runsaasti liukenemattomia kuituja, jotka eivät liukene veteen. Siten se antaa kylläisyyden tunteen ja edistää suoliston läpikulkua. Sillä on puhdistavia ominaisuuksia, jotka auttavat puhdistamaan kehoa samalla kun ne ravitsevat ja hoitavat sitä. Se on suositeltavaa keittää muiden palkokasvien tapaan MIMASA:n kombu-merilevällä, sillä se pehmentää ihoa ja myös sulattaa sitä. Azukin tarjoaman B1-vitamiinin ansiosta sitä käytetään vieroitushoidoissa. Sen iho on runsaasti saponiinia, joka edistää hyvää verenkiertoa. Tämän palkokasvin käyttö raskauden aikana on erittäin suositeltavaa, koska se sisältää runsaasti mineraaleja ja hivenaineita. Sitä suositellaan kuluttajan maun mukaan. ES-ECO-019-CT