Bioreactor System Design

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Diseño de sistemas de biorreactores

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Descripción

Describe las técnicas y métodos de última generación involucrados en el diseño, operación, preparación y contención de sistemas de biorreactores, teniendo en cuenta los efectos interrelacionados de las variables asociadas con las etapas anteriores y posteriores del proceso de diseño. Se enfatiza la importancia de los pasos iniciales en el desarrollo de un bioproceso, como la selección de cepas y medios, que tienen una influencia abrumadora en todas las operaciones posteriores. ; Este trabajo está dirigido a ingenieros bioquímicos, químicos y de bioprocesos; biotecnólogos; bioquímicos industriales; biólogos micro y moleculares; científicos de alimentos; y estudiantes de pregrado y posgrado de nivel superior en estas disciplinas. Idioma: Inglés
  • Marca: Unbranded
  • Categoría: Educación
  • Idioma: Inglés
  • Fecha de publicación: 1994/11/17
  • Número de páginas: 640
  • Artista: Juan A. Asenjo
  • Editor / Marca: CRC Press
  • Formato: Tapa dura
  • Nº de Fruugo : 338022303-741683807
  • ISBN: 9780824790028

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