A Santiveri zabos Digestive kekszek ízletes, hozzáadott cukor nélküli, laktózmentes kekszek. Az egészséges és teljes ízű termék eléréséhez a Zabos Digestive kekszeket maltitollal édesítették. A maltitol egy szacharózból származó polialkohol, amely számos előnnyel rendelkezik a cukorral szemben: hasonló édesítőerővel bír, kevesebb kalóriát biztosít. Így ezeket a kekszeket beilleszthetjük a cukorbetegek étrendjébe, valamint azok számára, akik korlátozni szeretnék a cukorfogyasztásukat (testsúlykontroll diéták). Természetesen jelenlévő cukrokat tartalmaznak az összetevőikben. A Zabos Digestive kekszek növényi zsírtartalma dietetikailag kiegyensúlyozott lipidprofilt mutat, amely megfelelő az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, 7,2%-os olajsavtartalommal, amely egyfajta egyszeresen telítetlen zsír, jellemző a mediterrán étrendre. A szénhidrátok az zab legbővebb tápanyagai. Kiemelkedik fehérjetartalma a többi gabonaféléhez képest, valamint magasabb zsírtartalma, különösen az esszenciális zsírsavak, köztük a linolsav. A zab jelentős ásványianyag-forrás is: mangán, foszfor (szükséges az agyműködéshez), kalcium, magnézium, vas, cink és kén (hasznos bőrproblémák és köröm törékenysége esetén). Emellett B1-, B2-vitaminokat és E-vitamint is tartalmaz. Ezeket a kekszeket teljes kiőrlésű lisztből készítették és folsavval dúsították. Tartalmazhat dió, mandula és szezám nyomokat. A túlzott fogyasztás hashajtó hatásokat okozhat. Tárolja hűvös, száraz helyen.