Successful Catering by Splaver Paperback

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Catering exitoso por Splaver Paperback

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Descripción

Successful Catering by Splaver Paperback

Con una cobertura de la gestión de un negocio de catering y 201 recetas expertas de The Culinary Institute of America, la nueva edición de este libro bien establecido es un texto básico ideal para los estudiantes de catering.
  • Marca: Unbranded
  • Categoría: Viajes y vacaciones
  • Idioma: Inglés
  • Fecha de publicación: 4 de enero de 1991
  • Autor: Splaver
  • Longitud: 352
  • Editor / Marca: Juan Wiley e hijos
  • Formato: Libro en rústica
  • Nº de Fruugo : 346330636-757501329
  • ISBN: 9780471289258

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