Letters to a Young Chef 2nd Edition

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Descripción

Letters to a Young Chef 2nd Edition

A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise pointed informative and candid it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen.-Jacques Pepin
  • Marca: Basic Books
  • Categoría: Comida y bebida
  • Idioma: English
  • Número de páginas: 224
  • Fecha de publicación: 2021-12-16
  • Autor: Daniel Boulud
  • Editor / Marca: Basic Books
  • Formato: Paperback
  • Nº de Fruugo : 343457254-752553257
  • ISBN: 9780465093427

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