El cardamomo, también conocido como cardamomo Malabar, el cardamomo verdadero o el cardamomo pequeño, solo superado por la pimienta en su importancia durante el período del Renacimiento, a menudo se califica como la Reina de las Especias debido a su aroma y sabor muy agradables. El bosque de Ghat occidental de la costa de Malabar, India, es el centro de origen y diversidad del cardamomo y podría haber sido un diseño de la naturaleza que el Rey y la Reina de las especias (pimienta negra y cardamomo) se originaran en el mismo bosque. Este volumen contiene dieciséis capítulos, catorce sobre cardamomo y uno sobre cardamomo grande y cardamomo falso. Todos los aspectos del cultivo de cardamomo se han cubierto en este volumen y cada capítulo está escrito por expertos en sus respectivos campos. Este volumen se visualiza como un libro de texto y un trabajo de referencia para científicos y estudiantes de horticultura, cultivos de plantación, botánica y campos relacionados, y servirá como el principal volumen de referencia sobre el cardamomo durante muchos años. Idioma: Inglés