Amaranth flour 1 kg of powder

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Descripción

La Harina de amaranto de EcoAndes se deriva de las semillas de la planta de amaranto. Su popularidad ha crecido porque no contiene gluten, y muchas personas que no lo toleran pueden cocinar con este tipo de harina debido a sus beneficios para la salud. La harina de amaranto tiene un elevado contenido de proteínas, fibras y lisina, un aminoácido esencial. Sólo 150 gramos de amaranto proporciona el 150% de la ingesta diaria recomendada de proteínas para un adulto. Este cereal también cuenta con un contenido alto de fitoesteroles. Para los individuos sensibles o intolerantes al gluten, el amaranto es una buena harina para cocinar, ya que no lo contiene. Se recomienda utilizar para elaborar cereales, pastas, panqueques, galletitas, panes, galletas dulces u otros productos horneados, y puede combinarse con otros tipos de harina. Si se usa en pan, la harina requiere combinarse con otra clase de harina para levar; y para preparaciones que no requieran levado, como las galletas, puede usarse sólo harina de amaranto. Conservar a temperatura ambiente protegido del sol. Vida media de 10 meses, siempre y cuando se respeten las condiciones de almacenamiento. ES-ECO-023-MA
  • Nº de Fruugo : 57583847-116786537
  • EAN: 8437014904987

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  • Calle ferrocarril, 16 Edif. 12 Nave 4
  • Madrid
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  • 28880
  • ecoandesaraceli@gmail.com
  • 918307266

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