LOS AFILADORES DE CARBURO DE TUNGSTENO PATENTADOS FABRICADOS EN AUSTRIA SE AJUSTAN AUTOMÁTICAMENTE AL ÁNGULO DE LA HOJA (12-20 GRADOS). Este sacapuntas de carburo de tungsteno ultra duro cortará un bisel en el ángulo de su elección. Tire de la punta hacia abajo para cortar un bisel de fábrica, incline hacia arriba para suavizar y alinear el borde sin quitar el metal. Presione ligeramente para obtener una cuchilla fina para cortar la cuchilla. Presione más fuerte para obtener una cuchilla de corte resistente. LOS AFILADORES DE TRIPLE ACCIÓN MANTIENEN LOS CUCHILLOS AFILADOS SIN QUITAR EL METAL. Afilar, realinear y pulir simplemente cambiando el ángulo del cuchillo. Los profesionales usan el acero de un chef para realinear y mantener un filo afilado, pero esta habilidad requiere mucha práctica. Obtenga los mismos resultados aún más rápido con estos afiladores de triple acción. El borde liso presiona el filo de la cuchilla para alinearlo en el ángulo correcto. Funciona igualmente en cuchillas rectas y dentadas para mantener la nitidez. SEGURO DE USAR CON LOS BORDES MÁS FINOS KNIVES.Re alinee antes de que se volteen y se opaquen. Pule un microbisel en los cubiertos más finos sin temor a dañar las cuchillas. Estos dos pasos mantendrán los cuchillos afilados sin quitar ningún metal. Ideal para cuchillos japoneses o de Damasco, o cualquier cuchillo. Instrucciones impresas en la parte inferior.