Akátový med od Alemany je zdravý a velmi chutný, akátový med zaznamenal v posledním desetiletí bezprecedentní „boom“. Nespočetné přínosy, které přináší zdraví, spolu s jemnou a elegantní chutí nám pomáhají pochopit, proč je jednou z hlavních složek pro oslazení jídel, obohacení redukční diety nebo léčbu široké škály neduhů. Med má mnoho terapeutických vlastností. Může být používán zevně díky svým antimikrobiálním a antiseptickým vlastnostem, protože pomáhá hojit a předcházet infekcím v ranách a povrchových popáleninách. Díky svým stahujícím a zjemňujícím vlastnostem se také používá v kosmetice: krémy, čisticí masky na obličej, tonika atd. Je také dobrým přírodním konzervantem a spojencem proti stárnutí, protože obsahuje antioxidanty, které zpomalují vznik volných radikálů. Bohatý na vitamíny, minerály a aminokyseliny, med je také silným antimikrobiálním činidlem, které pomáhá bojovat s nachlazením: šálek mléka nebo horký čaj s lžící medu je vždy dobrý prostředek. Z mála minerálů, které obsahuje, jsou nejčastější: vápník, měď, železo, hořčík, mangan, zinek, fosfor a draslík. Jsou zde také zastoupeny téměř polovina existujících aminokyselin, organické kyseliny (octová a citronová mezi jinými) a vitamíny skupiny B a vitamíny C, D a E. Doporučuje se mazat na krekry nebo chléb, ideální k snídani nebo svačině. Spotřebujte do 20 měsíců od data balení.